中联油脂公司爆出大豆沙拉油验出一级致癌物「苯骈芘」超标4倍,1300公吨供应泰山企业、福寿实业及福懋油脂等三大油厂。中联油脂在官网出示SGS测试报告,显示这批油品不仅验出苯骈芘超标,其他苯骈[a]蒽、䓛、以及苯骈[b]萤蒽等3项多环芳香烃也都超标。
从中联油脂公布的测试报告内容可见,SGS测试报告日期为6月29日,送检大豆沙拉油为今年4月出产,检验环芳香族碳氢化合物(多环芳香烃,简称PAHs或PAH )采「卫福部食药署民国111年1月11日修正建议检验方法之食品中多环芳香族碳氢化合物之检验方式」测试。
报告显示,检测环芳香族碳氢化合物共四项,除了苯骈芘检出8.1μg/kg超标外,苯骈[a]蒽(Benz[a]anthracene,为致癌物质)检出3.7μg/kg、䓛(Chrysene)3.4μg/kg,以及苯骈[b]萤蒽(Benzo[b]fluoranthene)6.1μg/kg,都超过定量或侦测极限标准0.5μg/kg。

中联油脂公告测试报告显示,。图/翻摄自中联油脂官网
本文转自:TNT时报
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